|
|
Varkensvlees Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*4 varkenslapjes*3 el boter*1 teentje knoflook*2 a 3 uien in ringen*1 kopje ketchup*zout en peper* 1 1/2 tl poeder mosterd*1/2 kopje azijn*1 tl kerrie poeder*1 tl chili poeder*2 el bruine suiker,1 blikje doperwten.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 350F(175C), In een kom mix alles BEHALVE,zout,peper, boter en vlees.Vlees even inwrijven met peper en zout. In de koekepan even aan beiden kanten aanbraden in de boter.
Bereidingswijze:
In de oven schaal een beetje van de saus op de bodem doen dan daar boven op de 2 varkenslapjes, weer wat vdie saus en dan weer 2 varkenslapjes en dan als laatste de rest van die saus. In de oven voor 1 a 1 1/2 uur. Ik bedek het met folie en de laatste 15 min voeg ik de doperwtjes eraan toe.
|
|
|